1. ataurrahmanlabib2017@gmail.com : News Live : News Live
  2. sawontheboss4@gmail.com : Toufiq Hassan : Toufiq Hassan
January 24, 2022, 2:38 am

যেভাবে ১০ মিনিটেই দূর করা যায় ফরমালিন, জে’নে নিন কাজে লাগবে

রিপোর্টার
  • আপডেট টাইম Thursday, March 18, 2021
  • 86 Time View

বাজারগুলোতে এখন মৌসুমী ফলে সয়লাব। বিভিন্ন রসালো ফলের মৌ মৌ গন্ধে ভরে উঠেছে চারপাশ। কমবেশি সবাই এই মৌসুমী কিনে থাকে।কিন্তু এই মৌসুমী ফলে যে রয়েছে বিষ তা হয়তো অনেকেই জা’নেন না। অসাধু ব্যবসায়ীরাও নিজেদের লাভের জন্য ফরমালিনমু’ক্ত ফল বলেই বিক্রি করে থাকেন।

কিন্তু ফলমূলে যে রাসায়নিক পদার্থ মিশিয়ে মা’রাত্মক স্বা’স্থ্যঝুঁ’কির মধ্যে যে ফে’লে দিচ্ছে এ কথা আম’রা বেমালুম ভুলে যাই। মৌসুমী ফলের চেহারা দেখে আম’রাও একপ্রকার বাধ্য হয়ে কিনে খাচ্ছি!তবে একটু সচে’তন হলে ফলমূল থেকে ফরমালিন অনেকটাই দূ’র করা সম্ভব। কীভাবে সম্ভব? একটু দেখে নিলে বুঝতে পারবেন।

গবেষণায় দেখা গেছে, ভিনেগার ও পানির মি’শ্রণে ১৫ মিনিট ফল বা সবজি ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ১০০ ভাগ ফরমালিনই দূ’র হয়।ভিনেগার না থাকলে ফল খাওয়ার আগে লবণ পানিতেও ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে পারেন। এতে ফরমালিন দূ’র হবে অনেকখানি। বিশুদ্ধ পানিতে প্রায় ১ ঘন্টা মাছ ভিজিয়ে রাখলে ফর্মালিনের মাত্রা শতকরা ৬১ ভাগ কমে যায়।

ফরমালিন দেয়া মাছ লবণ মেশানো পানিতে ১ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ৯০ ভাগ ফরমালিনের মাত্রা কমে যায়।প্রথমে চাল ধোয়া পানিতে ও পরে সাধারণ পানিতে ফরমালিনযুক্ত মাছ ধুয়ে নিলে শতকরা প্রায় ৭০ ভাগ ফরমালিন দূ’র হয়।

শেয়ার করুন...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এছাড়া আরো সংবাদ
2020সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | নিউজলাইভ 24.কম সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন
উন্নয়নেঃ সাইট পুল